|
|
Speedy Gonzales
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak taco chips
500 gram gehakt
mexicaanse kruiden
tacokruiden
250 gram champignons
1 blikje mais
1 gesneden ui
1 blikje tomatenpuree
1 pot bruine bonen
1 bekertje creme fraiche
1 zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
Snijd de ui, champignons in stukjes.
Bereidingswijze:
Leg een laagje taco chips in een ingevette ovenschaal. Bak het gehakt met de kruiden(naar eigen smaak). Voeg daarna de champignons, ui, mais aan het gehakt toe totdat het goed gebakken is. Voeg daarna de tomatenpuree toe, verwarm het en voeg op hte laatste de bruine bonen toe.
Maak laagjes van dit mengsel, de overgebleven taco chips en met de creme fraiche. Doe op de laatste laag 1 zakje geraspte kaas en zet de overnschaal in de oven voor 15 minuten op 180 graden(6).
|
|
|